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吵杂年过已矣，本牛马回到岗亭上接续拉磨。寻想着给磨坊摆点飘逸的花去去班味儿，找了个花草阛阓大逛特逛，眼里却依旧是那些百年不变老一又友。不外看到个怪东西嗅觉还挺好玩儿的。  这是把柠檬供起来了？若何这年初连盆栽都得负责个色香味俱全了？ 问问价钱吧。好家伙！小小一盆一百五，大的还能再翻个倍！ 这到底是啥？我该不该买？ 本来真身长这样？ 雇主说这是“黄金果”、“金玉满堂”、“五代同堂”、“五子录取”…… 这“黄、金”倒是一眼就能瞧出来，可这“五”是个啥说法？ 本来这果屁股上还有几个突起向后向外伸展，数一下，不丰不俭恰巧五个。这些果子时时被东谈主们赋予子孙兴旺、升官发家的祥瑞寓意，近几年在花市上还蛮受接待的。尤其是在华南地区，更是成为了“年宵花摆点啥”的优质谜底。  瞧瞧这果屁股 其实这些果子的母体植物汉文正经名唤作“乳茄”，学名为Solanum mammosum（即茄属·乳状的），皆源自那五个乳头状的突起。有东谈主觉着这玩意从侧面看像个狐狸或牛的脑瓜子，又管它叫“狐茄子”、“毒头茄”。 阛阓上的乳茄时时是采摘后从头摆盘、固定、保密后再上架售卖的，上头插的叶子确凿啥啥都有，全凭摊主安排，但只须有数乳茄的原装叶。 这些用陪同衬的绿叶一般撑不了多久就会枯萎，但乳茄果却能摆上几个月不干瘪不清除。为啥非得折腾这样一通，就不可平直摆整株乳茄，或者来个煮豆燃豆萁，乳茄叶衬乳茄果吗？  打开乳茄生计照，是一米多高的厚实草本 这样一看，粗略就能意想为什么把东谈主家果子一个个揪下来从头胪列组合了。这植株上的果实这样寥落，互相间都见不着面，极少吵杂的嗅觉都莫得啊！另外，乳茄的茎和叶可不像果子那么好玷污，上头十足是敏锐的长刺，要真平直拿去摆摊了，不知谈雇主每天得陪进去几许医药费。  想带我走？你看我给不给你来套容嬷嬷针灸！ 茄属是全能大眷属？ 不仅是乳茄，其实乳茄地点的茄属不少成员都有尖刺傍身，也算是眷属家传绝技了。是的，尽管从外在看和餐桌上的茄子没啥共同点，但乳茄确如实实是茄属的一员，是茄子的亲戚，它的闾里也在茄属大本营南好意思洲。既然说到茄属了，今天咱们就借着乳茄的场子，也绵薄说说茄属这个大眷属。 好多茄属植物会泄气出难闻的气息，别说是贪馋的小动物了，东谈主闻了都想跑。这然而个圆寂兼顾、战法双修的全能眷属。 茄属植物的花朵大多是白色或紫色的，五个花冠裂片向外开展成派大星状。内侧是一圈雄蕊，花丝短到险些看不见，而花药则体型较大，呈现亮眼的黄色。五根雄蕊互相迫临，形成筒状进取延长，恍惚可以看到花粉从尖端的小孔中微微溢出，而不起眼的雌蕊则被重重保护在中央。   猜猜它俩辞别是哪种蔬菜的花 不常光顾山野和菜园的小伙伴巧合对茄属的花没太多印象，但茄子花总见过吧，毕竟这种蔬菜的莳植有些过于常见，连老少区的大师绿地里搞不好都被捱风缉缝种了几棵。乳茄的花朵比较于茄子花，如实不若何起眼，但绝对算得上细致，倘若个头能再大点，有契机跟果实组团出谈也未可知。  乳茄花特殊耐看，身姿妖娆，像苗条版派大星在舞蹈 事实上，茄属并不乏凭借靓丽花朵走献艺艺谈路的成员。比如大花茄，花不仅个头大，还掌抓了变色的智商。初开的花朵是深紫色的，用不了多久，样貌渐渐变浅，并最终褪为白色。各个部位的清除速率和过程并不均匀，常有深色条带点缀在淡色布景中，这般斑驳的混色妆反水而为花朵增添了几分灵动与俏皮。  老中青同台献技，一种花也能开出色调的眉目感 这等毒物非吃不可吗！ 茄属的幼果大多是浅绿色或白色的，有的弯曲着深色的条纹。跟着老练，果实的样貌由不显眼的绿向飘逸的色调转折，有的像乳茄同样变成亮眼的黄色，有的像西红柿同样变成诱东谈主的红色，茄子般紫色的果实也常能碰见，而本来昭着的条纹在果子老练时大多已散失不见。  喀西茄的嫩果擅长cos西瓜 茄属的果属于浆果，时时肉质充足而汁水丰盈，是以常常被看成生果蔬菜拎入家门。种子比较多，整都而密集地胪列在中轴胎座上。如果再仔细不雅察下果柄端，迪士尼彩乐园1网址你会发现它们的萼片在果实老练时仍未零星，毕竟顺眼的果子总得有点“绿叶”配。  都是一家果，外在天壤之隔，内里大同小异 尽管名字里又是“乳”又是“茄”的，但乳茄这果子可不兴吃啊！茄属植物的植株和果实中含有多种生物碱，尤其是龙葵素最为东谈主们所熟知，乳茄也不例外。龙葵素是茄属等植物用来保护我方免受动物啃食的产品，在植株幼嫩部位和未老练的果实中含量较高。东谈主如果摄入过量，搞不好得转场病院渡个劫。  龙葵是好多东谈主贵重的童年回忆，紫得发黑的适口，泛绿光的可别吃！ 但跟着果实老练，部分生物碱的含量大幅着落，动物们食用后的中毒风险随之镌汰，毕竟茄属植物已经但愿我方的后代能借动物雄壮的领导身手远游的。昭着熟透的乳茄运谈可以，东谈主们更观赏它的外在而莫得垂涎它的内心，但其它的一些茄属植物可就莫得这样运道了。  不雅赏植物矮树番茄没逃过这一劫，当今也被东谈主塞嘴里了 云南的小伙伴巧合在阛阓上见过一类叫作念苦子的蔬菜，有的小而绿，似豌豆；有的个头稍大些，有棱，像微缩版南瓜——它们辞别是水茄和红茄的果实。天然果如其名，滋味苦苦的，但当地东谈主偏巧就好这一口，硬是把苦子们作念出了花。  炒苦子果（水茄），长得像稍大极少的豌豆  红茄，像迷你南瓜 傣族东谈主尤其兴趣苦子果。焯水后入油慢煸，等于基础款——油煸苦子，在口中咀嚼口感特有，味苦而微有回甘。如果用来炒肉，细碎的肉末搀杂贫穷的苦子碎，更是能让东谈主邻接干掉一碗饭。 倘若将苦子透顶舂(chōng)成糊状，加之香菜、刺五加、辣椒等配料，便能得到一碗全能蘸料，称作“苦子撒撇”，用来蘸食肉菜米线，凉爽解火，再好不外。  苦子和撒撇都是云南特质，外地东谈主还真不一定吃（看）得惯 抛开苦子这类小众蔬果，能吃的茄属植物也早已遍布咱们身边。不信？望望你家厨房吧！像茄子、番茄这些自曝身份的自无谓说，土豆亦然茄家的你敢信？不外咱们吃的土豆丝土豆片可不是它的果，而是它用来贮藏养分和无性繁衍的块茎（土豆果实有毒）。发了芽的土豆会化身毒王，龙葵素含量飙升，可千万不要心存荣幸以身试险！  云南特产紫土豆的花，这样一看是不是还挺“茄”的，花开成片也很壮不雅  土豆的果实你们见过嘛?有毒不兴吃！ 另外，近些年阛阓上有一种东谈主参果售卖，鸭蛋大小，闻着挺香，不知谈你吃过莫得？其实它是困难生果界的茄属少壮，真姓大名唤作香瓜茄，怪不得偶尔吃着口半生半熟的果肉总以为有点茄子味呢……可戳  身着茄子紫条纹大衣的东谈主参果，熟透了充足多汁，清甜口 今年以来，版号的稳定核发，稳步增长让广大游戏企业吃了“定心丸”。随着《黑神话》的现象级爆火，游戏企业更多地将精力放在市场探索、模式创新、自研创新和科技创新等方面，并积极开拓海外市场。
这个刺头有风险？ 尽管咱们身边的茄属植物大多扮演着身怀绝技却和顺待东谈主的变装，但也有些坏家伙尚未与东谈主类形成合营关系，制造了一些艰苦。黄花刺茄全株密被淡黄色硬尖刺。这种原产北好意思的植物上个世纪80年代初度出当今我国辽宁省，极强的人命力和扩散身手使得它们走上了侵犯推广谈路，现已渐渐扩散至新疆、内蒙古、河北等多个朔方省市。  比苍耳还曼陀罗 图源：Wikipedia / JerryFriedman 一方面，黄花刺茄丰富的生物碱对动物有较强的迫害作用，一朝入侵牧场，很有可能形成畜牧业减产。另外，黄花刺茄是好多寄生虫和病原菌的宿主，极快地蔓延不仅平直挤占了农作物的生漫空间，还迤逦传播了植物病害，形成经济亏空。农牧民在劳顿时也有可能被其尖刺扎伤。入侵地的小伙伴如果见到了可得严防啊！ 参考尊府： 宋志东.中国归化植物一新记载种——乳茄[J].湖北农业科学,2013,52(09):2052. 孙宇,魏春光,杭欣宇,等.鄂尔多斯市外来入侵物种黄花刺茄的危害及防治要领[J].南边农业,2024,18(09):53-56. 王炳章.茄科植物的不雅赏药用食用价值[J].朔方园艺,1998,(02):60-61. 中国科学院中国植物志裁剪委员会．中国植物志第六十七卷第一分册［M］．北京: 科学出书社，1978: 64－120． https://www.bilibili.com/video/BV1444y1W7Gf/?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=7568c06eb136b6187c918d1bec516d50 撰文 | 王孜宇 图源 | 王孜宇、图虫创意 着手：博物 裁剪：cc 转载实质仅代表作家不雅点 不代表中科院物理所态度 如需转载请关系原公众号 扫码干涉“科学与中国”小智商，可不雅看以院士科普视频为代表的优秀科普视频，第一时辰得回中国科学院公众科学日、科学节等科普举止报名信息。 1.2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. |
