明朗快要，险些天天都能在视频里刷到各地的祭祖习气，这内部，尤属有“华南F3”之称的广西习气最为奇特。明朗祭祖哪家强？广西老表来称王。广西的老表们，为了祭祖，可以说亦然拼了。有爬山祭祖的，有钻岩穴祭祖的，还有潜到水下祭祖的，还有动用高技术，无东说念主机，机器狗都上阵的。广西在我心里，一直等于个很神奇的场地。且不说，各式奇特的习气，就连好意思食，也跟其他场地大不交流。这让我思起前几天，在广西大厦三月三行为上，吃到的各式好意思食了。【柳州仪态折耳根】开幕暴击啊，上来等于一盘凉拌折耳根。要说折耳根这个东西啊，竟然是跟香菜有一拼，爱的爱死，恨的恨死。尤其是朔方东说念主，有东说念主宁可继承香菜，也继承不了折耳根。

折耳根，别名鱼腥草，它的外不雅并不起眼，绿色的叶片，根茎则荫藏在土壤之中，需要细细挖掘身手得其真容。滋味很特有，带有一种浅浅的鱼腥味，这种滋味关于南边东说念主来说，大致是一种特有的仪态，但在朔方东说念主看来，却时常难以继承，朔方东说念主的口味多偏向于浓郁和甘醇，关于这种带有新鲜微辛且带有鱼腥味的食材，时常气焰万丈，迪士尼彩乐园旧版有点难以继承。不外这个柳州仪态的折耳根，倒莫得那么令东说念主难以继承，相背在各式调料和炸花生米的加捏下，仍是一说念可以的小凉菜。内部搀杂了一种酸酸的小果子，当地东说念主叫黄皮，不知说念有广西的一又友了解吗？【百色腊味五色饭】神话是当地专属三月三或者明朗节的节日甘休小吃。米饭分为黑、红、黄、白、紫，五种激情。姹紫嫣红，秀好意思诱东说念主，都是自然色素对东说念主体故意无害，各有幽香，别有仪态。搭配各式咸肉，香肠，滋味更是不胜言状。

玄色用的是枫叶，黄色取用黄饭花的花，还有紫蕃藤、枫叶、红蓝，等自然色素，与糯米总共蒸熟，即。【南宁生炒柠檬鸭】广西的经典名菜柠檬鸭，应该是鸭肉作念法中天花板了。主料是鸭子，配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒，以及山黄皮和咸柠檬。

柠檬一定不可用鲜柠檬，要用2-3年的陈柠檬，腌制在1年以内的柠檬带有苦味，会影响口感。作念好的柠檬鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，第一口嗅觉浓烈，第二口开动就不可停箸。鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有至极的柠檬香气。【桂林米粉】都说桂林的山水甲天地，桂林的米粉亦然个甲天地的存在。

算作\"桂林三宝\"之首，桂林米粉已有2300年历史。采用的是漓江流域优质籼米，经\"发酵、磨浆、蒸粉\"三绝工艺制成，配以猪骨、牛骨及20余种香料熬制的秘制卤水。搭配着浓郁的汤汁和丰富的配料，如酸豆角、黄芽菜、辣椒油等，每一口都是对味觉的极致享受。

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