大连2025年3月21日 /好意思通社/ -- 大连四季旅社中餐厅玺玥轩近日焕新发布春季菜单迪士尼彩乐园开发，以\"食春鲜•品雅韵\"为主题，精选当季食材，交融传统粤菜精髓与翻新烹调本事，为来宾呈现一场舌尖上的春日盛宴。
时令食材入馔，匠心讲授春意新菜单聚焦春季水灵食材，主厨团队深切挖掘当然馈遗，将香椿、春笋、蚕豆等时令风范融入菜品缱绻。牌号菜\"香椿脆葱鲍鱼\"以弹嫩鲜鲍为主角，佐以香气独到的香椿芽与酥脆葱丝，口感档次丰富；\"XO酱春笋炒元贝\"则奥秘集合脆嫩春笋与肥饶元贝，以特制XO酱提鲜，尽显山海之鲜。此外，\"手剥蚕豆炒百合\"以手工剥制的蚕豆搭配清甜百合，突显食材本味，传递质朴春意。
与诸多作战飞机相比，教练机并不显露锋芒。然而，无论是未来驾驶哪种战机的飞行员，都必须先经历教练机的磨砺，才能有机会从“校门”走向“辕门”。从教学到战斗，先进的“猎鹰”并非一蹴而就。
高端食材碰撞，演绎浪费体验菜单中亦不乏有数食材的匠心演绎。\"黑松露手剥河虾仁\"遴选簇新河虾仁，迪士尼彩乐园官网佐以黑松露酱翻炒，馥郁香气与虾肉清甜厉害分明；\"枇杷炖花胶\"以温润枇杷与结实花胶共炖，汤色清晰，滋补养颜，彰显粤式炖汤精髓。主厨荒谬保举 \"鸡头米百合炖桃胶\"，将江南鸡头米、百合与桃胶共冶一盅，甘润绵密，为春季津润佳品。
翻新友融，打造多元味觉体验玺玥轩在传统粤菜基础上勇猛翻新，如 \"韭豆芽圃牛肉炒饭\"以和牛入馔，搭配韭芽与特制菜圃，镬气完全; \"原汤猪润枸杞叶\"则通过猪肝与枸杞叶的经典搭配，以原汤慢煮，呈现粤式家常温润味谈。每谈菜品均老成出品艺术，以青瓷器皿或水墨元素点缀，呼应春季盎然盼望。
贴心工作，臻享春日雅宴餐厅秉握四季旅社一贯的高品性工作，荒谬领导来宾如有饮食禁忌或过敏需求，可提前奉告工作团队。即日起至五月底，来宾可于大连四季旅社玺玥轩中餐厅预订品鉴，感受春日斥逐可口。
