要说中国那里的羊肉最好，可能确实还不好说，中国地旷人稀，各地当然环境不同，羊肉也因地域不同，品性棋逢敌手。不外朔方的羊肉总体上来说要比南边的羊肉好少许。

底下推选几种比拟特质闻明又相对来说品性比拟好的羊肉吧。

上海的白山羊

上海崇明岛的白山羊被誉为“江南羊肉第一味”不管白切如故红烧，白山羊羊肉皆是比拟正统的食材，然而，吃白山羊肉一定要在每年的腊月至开春，这个季节才是回味白山羊肉的最好时刻。

陕西同羊

陕西三宝之一，陕西关中地区的羊肉泡馍、水盆羊肉、腊羊肉等皆视同羊为其上等原材料，同羊属于散养羊，吃百草，饮山泉，是以肉质细嫩、易烹煮、膻味轻，具有百草的香气。

青海祁连藏羊

又到了一年一度的圣诞节，各大游戏也都纷纷发布了贺图。开发商Naughty Dog（顽皮狗）今年就发布了一张全新假日贺图，配文：“无论您是与老朋友还是新朋友一起庆祝节日，顽皮狗团队都希望您的节日充满欢乐和喜庆。”

祁连藏羊生存在高海拔地区，喝着冰川雪水，吃着高原牧草，爬着陡峻的山坡。因此这里的藏羊卓绝的健壮。

藏羊亦然当地牧民最爱重的好意思味，只需要净水里加把盐，在旺火上炖煮两仨个小时，好意思味即成。是那种吃过一次就让你毕生紧记的好意思味好菜。

宁夏滩羊

宁夏盐池滩羊也曾三次登上国宴，盐池也被海外名牌协会评为“中国滩羊之乡”。传奇当地东谈主吃滩羊只需蘸着盐就行了，滩羊肉质鲜美、膻腥味淡，在烹煮羊肉的时辰不需要过多的调味料，迪士尼彩乐园3温和的净水煮熟，蘸着盐吃，就还是很香了。

宁夏盐池滩羊亦然很多中国厨师公认的最适口的羊肉。

新疆尉犁罗布羊

“寰球羊肉尉犁香”，这是对尉犁罗布羊的招供，大宗滋长在腹地自然草料是罗布羊肉适口的要害，这些的野生中草药也让罗布羊成为全中国最好的羊肉，这里的就是采取上等的罗布羊羔，在传统的灶火上烤制，只需要一把盐，就能烤出最高端的好意思食，这亦然尉犁东谈主待客最好的好意思味。

陕西横山白绒山羊

陕北榆林地区的一种山羊，由于陕北特有的当然要求，使得横山羊肉肉质鲜好意思、肥瘦相间、无膻味，低脂肪，这里的羊遥远食用地椒叶、苜蓿草、沙葱、苦菜、香艾等多种富含微量元素的植物，使得横山等地的羊肉只需要温和烹煮，即是香味浓郁。

内蒙古乌珠穆沁羊

这种羊不可圈养，只可放羊，就是在严寒的冬季也在雪地里拔雪吃草，喝的水亦然干净的雨水和河水，吃的草亦然野生药草。

光芒诱东谈主、肉质紧实，肥瘦平衡，养分丰富，还不错作念药绪言。即使不放佐料亦然鲜味非常，作念手把羊肉也就是放在净水锅里，加点盐和葱段，煮一个多小时，就不错开吃了。

你认为这几种羊怎样样？

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