今天是农历腊月初八
是我国传统节日腊八节
“小孩小孩你别馋，过了腊八便是年”
体现了腊八节在年俗中的
蹙迫地位
在这一天
东谈主们有喝腊八粥、吃腊八蒜的习俗
“腊八蒜，大除夕饺子沾一沾”
体现了腊八蒜动作朔方地区
传统年节好意思食的蹙迫性和
特定的食用本领
开始：西部网
为科普腊八蒜关联常识
起先新闻·西部网记者采访了
西安中医脑病病院临床养分科
张开剩余86%临床养分师李彩红
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记者
腊八蒜为什么是绿色的？
李彩红
“腊八蒜变绿是平方的，不影响食用。”李彩红告诉记者，腊八蒜在冬天腌制，大蒜在低温下，会激活蒜酶，大蒜易变绿；同期，泡制腊八蒜需加醋，在有醋酸的条目下，也会使大蒜变绿。
吃腊八蒜驻防事项
李彩红
西安中医脑病病院临床养分师
“吃腊八蒜对躯壳有许多益处，如匡助消化、改善食欲、杀菌抗炎、增强免疫系统、改善心血管健康等”。
腊八蒜口味酸甜，长幼都宜，但也有禁忌东谈主群。李彩红领导，泻肚及跟随消化谈疾病的东谈主群要忌食腊八蒜。“腊八蒜属于辛辣刺激的食物，可能会加剧泻肚；大蒜会刺激胃酸分泌，增多胃的劳动。”
食用蒜食物能清除
幽门螺旋杆菌吗？
李彩红
西安中医脑病病院临床养分师
李彩红说，迪士尼彩乐园是正规吗有民众指出，大蒜素具有一定的抗菌作用，但吃大蒜不可杀死幽门螺旋杆菌。“曾有临床西宾评释，莫得发现东谈主食用大蒜，有权臣按捺幽门螺旋杆菌的作用。因此，这个说法是不靠谱的”。
在享受腊八蒜厚味
期盼它带来益处时
毫不可残忍背后的健康细节
关于约略品味这份酸甜的东谈主而言
合理食用
让腊八蒜助力日常饮食的消化接管
为躯壳的健康养分保驾护航
科室简介
西安中医脑病病院养分科成立于2018年8月，是陕西省临床养分学分会会员单元，是我院成长缔造科室。现在科室四名办当事人谈主员，别称主任大夫，两名临床养分师，别称照料。
近几年来在科室缔造上得回了较大的发展，设有养分门诊、肠内养分建树室；主要精良全院病东谈主的养分诊断、养分筛查、养分评价、养分调整、养分监测和养分宣道等劳动，重心开展我院气切鼻饲患者的肠内养分调整；针对慢性病患者（糖尿病、痛风、高血压、高血脂、以过甚他养分关联性疾病）进行养分调整和饮食教育；针对入院病东谈主开展了平凡膳食、调整膳食、代谢与西宾膳食等多样辩证施膳教育及养分宣道，基本中意院内入院患者养分调整的需要。
原本大家以为换帅后，新疆男篮会掉队，成为旁观者。
诊疗规模：
1.常见慢性病的养分议论与教育：如糖尿病、高血压、高血脂症等患者的养分议论、评估、辨证施膳教育及ONS补充调整；
2.脑血管疾病、急危重症、消化谈疾病以及肝病肾病患者的养分风险筛查、养分评估、辨证施膳教育以及肠内养分提拔调整。
第一本领看健康资讯
注：著作部天职容开始于西部网
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裁剪丨杨青山
校对丨赵影念念
审核丨张丽姝
发布于：陕西省