皇甫冲（1490-1558），明代诗东说念主。字子俊。长洲（今江苏苏州）东说念主。嘉靖进士。官礼部主事、春坊司直兼翰林查抄，谪广平通判。旋移南京刑部主事、进员外郎，迁浙江按察佥事。勤学工诗，负才名，与兄冲、弟汸、濂并称“皇甫四杰”。著《皇甫少玄集》。善骑射，好谈兵。撰《几策》、《兵流》、《枕戈杂言》等政事军事著述数十万言。他还精音乐、弈棋。
薏仁，又名薏苡、六谷米、五谷等，是禾本科植物薏苡的种仁，在全国大部分地区均有生长。
蛋类是高质量优质蛋白，必需氨基酸组成与人体接近，蛋白的生物效价为100。
皇甫冲题唐寅《金昌送别图》诗，纵21厘米
释文：春日送忍斋母舅先生招游虎丘，漫赋。名山叨胜分，轩尽喜返趋。盘送黄金馔，下载迪士尼彩乐园醪携白玉壶。晴阳唤山鸟，春节变江蒲。萝弱难胜屐，萍轻不碍舻。叶开已成幄，花落但留拊。碧水沦神剑，华林粲宝珠。龙光本离照，虎象总归无。旧宅休谈晋，藏舟莫吊吴。停杯罢歌舞，回策问跏趺。密竹春初长，深谷晚自芜。烟生树欲暝，游散鸟相呼。归路山僧送，堪留三笑图。甥冲顿首，稿上忍斋母舅大东说念看法示、约之表弟评定，三月廿一日。
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