发布日期：2025-03-09 00:21 点击次数：200
参考音问网4月4日报谈 据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网3月24日报谈，群众提倡凭据儿童的年岁和体重调整黑巧克力的食用量，因为这种食物中含有的咖啡因会侵略寝息、激励心焦，致使影响儿童的健康。
黑巧克力对健康的益处广为东谈主知——其含糖量低，富含抗氧化剂，因此被好多东谈主合计是含牛奶巧克力的健康替代品。
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事实上，三分之一的成年东谈主可爱将黑巧克力动作他们最可爱的甜食，因为它具有促进心血管和大脑健康的功效。不外，儿科大夫和养分学家劝诫说，在给儿童食用黑巧克力之前，需要酌量多方面的成分。
诚然黑巧克力对成东谈主的益处不消置疑，但儿童食用黑巧克力很可能并不像看上去那么有益无害。这种甜食中的咖啡因含量可能会让好多家长大吃一惊，并对儿童的健康产生紧要影响。
家长需要酌量的主要成分是黑巧克力中的咖啡因含量——一份可可含量为60%-69%的黑巧克力，约莫含有24毫克咖啡因，相配于四分之一杯咖啡的咖啡因含量。
诚然这个数目看起来并不大，但儿童的躯壳对咖啡因的影响更为明锐。儿科大夫贝丝·纳特解说说：“小数摄入（咖啡因）不错接收，不会有问题，但过量摄入会激励寝息繁难、心焦，致使导致心率和血压升高。”
好意思国洛杉矶儿童病院内分泌学、糖尿病和推陈出新中心的临床养分学家阿内·皮里德藏扬强调说，迪士尼彩乐园2诚然适量的黑巧克力并无害处，但咖啡因对儿童的影响要比成东谈主大得多。皮里德藏扬说：“咖啡因是一种抖擞剂，儿童成长中的躯壳对它的响应与成年东谈主不同。”
好意思国食物和药物处分局（FDA）提倡成年东谈主每天摄入的咖啡因不跨越400毫克，但莫得为儿童提供开辟。好意思国儿科学会则提倡儿童尽量幸免摄入咖啡因。
据好意思国宇宙儿童病院俄亥俄州中部毒物相关中心主任娜塔莉·莱恩先容，不同庚岁段的儿童提倡咖啡因摄入量有所不同：
4至6岁儿童最多44毫克；7至9岁儿童最多62.5毫克；10至12岁儿童最多85毫克；13岁及以上儿童：每公斤体重最多2.5毫克。
除了咖啡因，群众们顺心的另一个问题是黑巧克力中可能含有的重金属。2023年，好意思国《花费者陈述》月刊劝诫说，某些黑巧克力居品可能含有危境水平的铅和镉。
然则，英国《海外食物相关》杂志在2024年发表的一项相关发现，每天食用28克黑巧克力不会对成年东谈主形成紧要风险。尽管相关东谈主员对儿童食用黑巧克力抒发了一定的担忧，但合计如若适量食用，其风险是聊胜于无的。此外，来自西非和亚洲的巧克力中这些重金属的含量时常最低。
在为儿童遴荐黑巧克力时，一定要留心食物养分标签。皮里德藏扬提倡家长稽察巧克力中的糖分和热量。有些居品的含糖量可能比预期的要高，这会对儿童形成伤害，尤其是延续食用的儿童。
可可比例较低的黑巧克力一般咖啡因含量较少，因此对年岁较小的儿童来说可能是更安全的遴荐。
黑巧克力和牛奶巧克力的主要诀别是含糖量和含钙量。黑巧克力含糖量较低，而牛奶巧克力含糖量和含钙量王人较高。钙是儿童骨骼发育需要的迫切矿物资。
这两种巧克力各故意弊，因此最理念念的作念法是在儿童的饮食中平衡摄入这两种巧克力，而不要让其中一种在儿童饮食中占比过高。（编译/刘丽菲）