但偏偏就是这么一本古往今来大家如此看重的一本书，却偏偏因为年代久远，加上文字古奥佶屈聱牙，历来被人认为是最难懂得一本书。
武强，古武遂也，春秋为晋邑，后属燕，赵李牧伐燕，取武遂，因属赵。汉为武遂县，晋初析置武强县，元魏属武邑郡，皇始中徙武邑郡治武强，北齐天宝七年省郡移县于今治，武遂县省入武强县。
近些年，健康养生越来越受到环球追捧，而硒元素更是养生热点产物。不少商家宣称硒元素能抗软弱，排毒养颜，以致在保护心脑和恶臭癌变也有作用。硒元素，果然有那么神奇吗？一、生命元素“硒”的六大作用
硒是东谈主体必需的微量元素之一，东谈主体组织内的含量仅有千万分之一，但对生命的影响却终点要紧。阐明现存文件盘考露出，硒元素在抗氧化、抗软弱、抗肿瘤、保护心血管以及提妙手体免疫力等方面有着进犯的作用，又有生命火种、抗癌之王等多个好意思称。
1、抗氧化防软弱
谷胱甘肽过氧化物酶主要作用是抗氧化，而硒看成谷胱甘肽过氧化物酶的一种活性物资，东谈主体一朝不及，就会影响谷胱甘肽过氧化酶的抗氧化作用，导致体内解放基过多，从而激发氧化软弱问题。
2、保护心血管和心肌的健康
估量流行病学探问发现，硒能保护心血管与心肌健康，像高硒地区的东谈主的心血管发病率较低。缺硒易发生以心肌损害为主要阐扬的克山病，硒不及还会增强脂质过氧化性，使心肌纤维坏死并毁伤心肌小动脉与毛细血管。
张开剩余78%3、障碍甲状腺激素
体内甲状腺激素合成经由中会陪伴多半氧化复原反映，同期产生过量过氧化氢。硒能灵验对抗过氧化氢与活性氧中间产物对甲状腺的损害，同期硒还有助于活化和障碍甲状腺激素。
4、解毒和排毒
硒是一种带负电荷非金属离子，在体内可与正电荷无益金属离子聚会成金属硒卵白复合物，比如镉、汞、砷、铅等齐是有毒金属物，硒与其聚会后再排出体外，从而达到解毒和排毒作用。
5、抗癌防癌
早在1973年，世卫组织就通知硒与癌症发生密切估量，而流行病学探问露出，低硒地区癌症发生率比高硒地区要高。硒具有抗氧化和免疫障碍作用，能匡助恶臭癌症和铁心癌症转动，也能镌汰化疗药物耐药性，临床超大剂量使用硒还能普及化疗药颐养率。
6、增强免疫功能
大部分免疫细胞齐存在硒，而硒也能影响免疫系统的细胞免疫、非特异性免疫和体液免疫。临床上给肿瘤患者相宜补充硒，是有助于普及患者免疫功能的。
二、物以“硒”为贵，但缺硒和盲补齐不靠谱
估量探问露出，全球约有40多个国度缺硒，中国也在其中。我国国土的72%地区齐属于低硒地区，快要30%地皮严重缺硒。泥土缺硒会导致农作物硒含量不及，迪士尼彩乐园现在我国东谈主均硒摄入不及30微克/天，要知谈养分学提倡东谈主均逐日硒摄入量是50-250微克。
中国农业大学养分与食物安全博士后王国义指出，硒是东谈主体所必须微量元素，无法靠东谈主体合成，因而只可从外界摄入。而东谈主体一朝硒不及，将面对三个问题：
比如可能出现脱甲、脱发的问题；还有可能会导致大骨节病、克山病；缺硒的东谈主更容易患上肝硬化、高血压、缺血性腹黑病、纤维瘤、胰腺炎、癌症以及免疫功能壅塞等疾病。
因此硒不及的时间，要相宜补充，但需要谛视的事，盲目补充过量硒也会带来危害。比如长期摄入硒超量的食物，很容易激发脱发、指甲变形、恶心吐逆、虚夸疲钝等硒中毒反映。
食物科学博士廉明刊文指出，硒元素补不补不错通过以下三点来判断：
一看我方地点地是富硒也曾低硒带，低硒带则有缺硒风险；
二是到病院查验我方的肉体是否缺硒；
临了补硒也需要遵医嘱，也可参考膳食指南中的硒保举摄入量。
三、多吃6种高硒食物，不怕肉体缺硒
东谈主体无法合成硒，主要靠食物摄入得到硒，一般不偏食不挑食的健康东谈主，但只须平衡饮食就能得志肉体多硒的需求，无需脱落补充。
现在市面上各式富含硒的食物，如硒蔬菜、硒大米等，偶尔尝一尝不错，但真没必要泛泛买莽撞高价买。如若果然需要吃富硒食物，也淡薄狡计好肉体对硒的需求量，再阐明具体硒浓度选拔允洽我方的。
要念念补充硒元素，日常不错多吃5种高硒食物就不错匡助补充：
1、动物内脏
比如动物心、肝等内脏，均含有较高的硒，但要谛视动物内脏脂肪含量高，有高胆固醇、高血脂、痛风等疾病的东谈主群不宜多吃。
2、海产物
鱼虾蟹等海产物齐富含硒，同期钙、碘元素含量也高，相宜食用能为东谈主体提供所需养分。
3、蛋类
鸡蛋不仅含有丰富优质卵白，硒含量也比拟高，100g的蛋类中，鸡蛋硒含量23ug，鹅蛋硒含量33 ug，鸭蛋硒含量30ug。
4、巴西坚果
巴西坚果即鲍鱼果、巴西栗，每100g含硒1920 ug，硒不及的东谈主逐日食用1粒巴西坚果即可达到硒的逐日保举量。
5、茶叶
富硒地栽种的茶叶莽撞东谈主为侵略也可普及茶叶硒含量，一般为250-4000ug/kg。需谛视的是，茶叶中唯有10%硒能溶于水，不食用茶叶自己而仅喝茶水所得到的硒其实很少。
6、菌菇
如猴头菇、金针菇、香菇、平菇等菌菇类，对微量元素有较强的富集本事，因而在栽种培养时进行硒喷淋，可促使菌菇招揽硒，每100g菌菇（干重）硒含量可达到1000ug。
养生兴盛下催生了不少养生食物，比如越来越热点的硒食物。宽泛情况下，只须平衡饮食大多不会缺硒，但如若是低硒地区莽撞是疾病患者，淡薄在大夫的匡助下判断是否缺硒，有素养下针对性补充，不宜我方盲目补充。
参考贵府：
[1] 《富硒食物是交本事税吗？到底哪些食物富含硒元素？》.重庆卫视.2023-10-23
[2] 《盲补有风险，且行且珍硒》.北京后生报.2017-08-02
[3] 《别盲目补硒平衡饮食最要津》.广州日报.2018-12-13
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