迪士尼 彩乐园 周末好意思食DIY丨三九冷天，煲说念羊肉汤暖暖身
三九天，是从冬至日算起的第三个九天时段迪士尼 彩乐园，亦然一年中最阴寒的一段本领。民间俗话“三九补一冬，来年无病痛”，即是指三九天应该吃一些温补的食品驱寒暖身、益气补虚、增强屈膝力。这个周末，煲一碗繁荣兴旺的羊肉汤正合时宜。
羊肉汤。图/IC photo
食材准备：
带骨羊肉、生姜、大葱、小葱、香菜、青花椒、料酒、食盐、水
制作身手：
1.将生姜切片、大葱切段、羊肉切大块、小葱和香菜切末备用；
2.将羊肉放入净水中浸泡2小时，去除血水；
3.在锅中加入净水，放入羊肉、料酒、青花椒、生姜片和大葱段，大火煮沸；
张开剩余55%4.水烧开2分钟后，撇去浮沫，将羊肉捞出；
5.在锅中从头加入净水，将水烧开，放入羊肉、生姜片、大葱段，大火炖煮；
6.炖煮一个半小时后，捞出身姜片、大葱段丢弃，捞出羊肉将其骨血闹翻；
7.将羊骨从头放入汤中，转中小火链接炖一个小时；
8.将羊肉切成更易进口的小块放入碗中，铺上小葱末和香菜末；
9.向羊汤中加入适量食盐再炖5分钟，迪士尼极速时时彩乐园浇在碗中的小葱末和香菜末上，乳白色的羊肉汤就作念好了。
小贴士:
1.想要让羊汤更鲜好意思，第二次加羊肉时一定要等水烧开后再放。
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2.心爱吃白萝卜的一又友不错在羊汤出锅前10分钟，将白萝卜切块或切片，放入其中扫数炖煮。
3.认为滋味单调的一又友，不错在喝羊汤时尝试加入一些白胡椒粉，别有一番仪态。
奶白的羊肉汤上漂着点点青葱，浮浅朴素。舀一勺进口，口感柔嫩顺滑、汤汁甘醇精采，暖意从喉咙直抵全身，每一口皆是对阴寒的有劲抵挡。快来回味这份冬日奥妙，让身心资格一场和煦的浮松！
新京报记者 王念念炀
裁剪 唐峥
校对 穆祥桐迪士尼 彩乐园
发布于：北京市