发布日期:2024-06-01
白米饭、白面馒头、面条,如今的孩子吃得习认为常,还时频频地挑食,不肯吃此等“粗衣淡食”。殊不知,也就在四五十年前,东谈主们还用野菜和粗粮来填饱肠胃。 起初,东谈主多地薄,食粮不够吃,东谈主们便尽量玩忽,以撑抓到来年景绩的时节。作念饭的时候,有啥就往锅里放啥,小米、高粱面、土豆、红薯、大豆、野菜等十足可以煮到整个。这么煮出来的稀饭不至于照出东谈主影,看着还挺稠,主要是能尽量少用一丝主粮——若面缸里没了主粮,方丈东谈主详情该心慌了。 在我们豫西北地区,一年种两茬庄稼,一茬麦子,一茬玉黍——也便是玉...