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天下好这里是香姐说好意思食，每天共享厚味的家常菜。最近，村里的年青东谈主陆不时续转头了，火车站、汽车站的春运也启动了，高速路上的汽车也越来越多了，八街九陌摆满了各式各类颜面的春节礼物，父老们带着孩子上街买新年的新穿着，天下也都在给家里添置新产品、新家电，一皆在期待着新年的到来。工夫过得真快，一霎就要跨入2025年了，新的一年咱们会许下新愿望，为我方和家东谈主有更好的活命而连续昂然。新年是一个团圆的好日子，提议提前学会这八谈菜，除夕除夕饭作念给家东谈主吃，养分颜面又厚味，全家东谈主都爱吃。底下，咱们一皆来望望这八谈菜的作念法才能吧。 一、山药玉米排骨汤 准备食材:排骨，山药，玉米，胡萝卜，红枣，姜片，葱结。 作念法才能: 1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫，沥干水分备用。 张开剩余85%2、山药和胡萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。玉米清洗干净，沥干水分剁成小块。红枣清洗干净，去核备用。 3、起锅烧小数点油，放入排骨煎至名义微黄，再放入适量沸水，倒入山药、玉米、胡萝卜、红枣和姜片，盖上盖子炖煮四相配钟。 4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。 二、农家葱烧鸡 准备食材:鸡腿，大葱，酱汁，葱花。 作念法才能: 1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、白糖，搅动均匀即可。 2、鸡腿去骨后切成小块，再放入料酒、食盐、黑胡椒粉、淀粉，捏拌均匀腌制二相配钟。大葱清洗干净，沥干水分后斜切成片。 3、起锅烧油，油热后放入鸡腿肉煎一下，煎至金黄后倒入酱汁翻炒均匀。 4、鸡腿煮至入味，大火翻炒收汁，撒上大葱翻炒两分钟，炒出香味后撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。 三、椒盐虾 准备食材:大虾，姜丝，蒜片。 作念法才能: 1、大虾去头去壳去虾线，放入料酒、姜丝、蒜片、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、食盐，捏拌均匀腌制二相配钟。 2、准备一个碗，放入食盐、淀粉、鸡蛋和黑胡椒粉，搅动均匀成面糊，然后倒入虾仁搅动均匀，每个虾仁都能裹上头糊。 3、起锅烧油，油温六成热的工夫放入虾仁炸一下，逐步炸至微黄，控油捞起来。 4、油热后倒入虾仁再炸一遍，炸至金黄后控油捞起来，放入盘中，撒上椒盐、辣椒粉和欧芹碎，即可端上桌开吃。 四、香菜炒牛肉 准备食材:牛肉，香菜，小米辣，蒜末，姜末，泡椒。 作念法才能: 1、牛肉清洗干净切成薄片，放入料酒、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制二相配钟。 2、香菜清洗干净，沥干水分切成小段。准备好小米辣、泡椒、姜蒜末。 3、起锅烧油，迪士尼彩乐园黑不黑油热后放入腌制好的牛肉翻炒须臾，炒熟后盛出来备用。 4、再次起锅烧油，油热后放入小米辣、泡椒、姜蒜末炒出香味，再放入牛肉翻炒均匀。 5、加入生抽、蚝油、老抽、香菜，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。 五、番茄土豆炖牛腩 准备食材:牛腩，土豆，番茄，冰糖，姜片，大葱，八角，桂皮，香叶。 作念法才能: 1、牛腩清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片、大葱去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净浮沫。 2、土豆削掉外表，清洗干净切成小块。番茄表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。 3、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火逐步炒出枣红色糖色，再放入牛腩翻炒均匀上色。 4、然后放入八角、桂皮、香叶、大葱、姜片翻炒出香味，再加入番茄翻炒出汁。 5、再放入生抽、蚝油、老抽调味，翻炒均匀入味后放入热水，大火煮开后转小火煮一个小时。 6、工夫到，再放入土豆、另一半番茄和适量食盐，连续焖煮二相配钟。煮好后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃。 六、黄豆焖猪蹄 准备食材:猪蹄，黄豆，姜片，葱结，葱段，八角，香叶，冰糖。 作念法才能: 1、猪蹄清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪蹄捞起来，清洗干净浮沫，沥干水分备用。 2、黄豆清洗干净，提前浸泡半个小时傍边，然后捞起来备用。 3、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火逐步炒出枣红色糖色，再放入猪蹄翻炒均匀上色。 据悉，国王后卫达龙-福克斯是目前市面上为数不多符合湖人引援需求的全明星，如果他正式提出交易申请，湖人愿意把3个无保护的首轮签纳入交易讨论。 4、然后放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油，大火翻炒均匀上色。 6、接着倒入黄豆和适量沸水，大火煮开后转小火焖煮一个小时傍边。焖煮好了之后，夹出香料，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃。 七、葱香鸡蛋 准备食材:鸡蛋，葱花。 作念法才能: 1、鸡蛋打入碗中，加入葱花和食盐，用筷子搞乱。 2、起锅烧油，油热后倒入葱花鸡蛋液煎一下，煎至定型后，用锅铲炒散。 3、然后加入生抽调味，翻炒均匀煮至入味，煮至两面焦黄即可出锅装盘开吃。 八、荷兰豆炒香肠 准备食材:荷兰豆，香肠，蒜末。 作念法才能: 1、荷兰豆撕掉老的经络，清洗干净。锅中水开，放入食盐和食用油，再放入荷兰豆焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。 2、起锅烧油，油热后放入香肠煸炒须臾，再放入蒜末炒出香味，然后放入荷兰豆翻炒均匀。 3、食材炒熟后迪士尼彩乐园Ⅱ邀请码，加入食盐和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。 |